一，小酒馆位置好，交通便利
二，有足够的资金
三，有管理经验
目前精酿市场处在消费升级的风口，国民的生活水平在提高，人人都追求品质生活，而属于夜间消费的精酿啤酒，相比于普通工业啤酒也有着高大上的外衣，所以精酿啤酒不失是一个可以考虑入场的风口行业。
开一家精酿酒馆门槛很低，但要把它运营好并不是那么容易的事，仅仅懂一点精酿知识远远不够。如果你本身就不是很懂这个行业的东西，靠自己从零摸索去经营一家精酿酒馆，从选铺到设计到装修再到运营，中间有很多坑新手很难绕得过去，浪费的时间和金钱超出你想象。比如打酒设备的选购和维护，连大部分生产厂家都没玩明白打酒系统这个事情，我接触到很多爱好者出身的店家甚至不知道多久应该清洗一次管路，有时候开门营业一个酒头打出来全是泡沫，整晚时间就耗在处理这个问题上了，供应商也没有办法真正给你解决什么问题。
再有就是加盟，有很多品牌以我们的从业经验来说一看就是趁着风口进来捞钱的，毕竟加盟是信任品牌所做的模式，如果品牌方跟你说些需要个人能力来维护店铺运营之类的话，这种不可复制的模式就得自己慎重斟酌了，自己得擦亮眼睛多做对比调研，确信哪个品牌是真的用心在做加盟培养品牌壮大，才不会被“割韭菜”。
好的风口不一定适合的就是你，一腔热血可能只是一个燃烧的小白。风停了，火也灭了，剩下的也许就是内心的残垣断壁，也可能是涅槃重生！创业艰辛，谋定再动！
原创文章作者：晴儿，如若转载，请注明来自百香果号：https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/238110.html
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